מה צריך לדעת על המפרט של מכונות הקפה

כמו כל מכשיר חשמלאי גם לכל מכונת קפה יש מפרט מסוים שקובע את המחיר של המכונה ובסופו של דבר גם איכות הקפה. כאשר קונים מכונת קפה חשוב לבדוק תא המפרט שלה כדי לדעת מה בעצם קונים.
הינה בהמשך כמה דברים הכי חשובים על מכונות קפה.

הספק

כהספק של מכונת הקפה נמדד ביחידות וואט, ובאופן כללי, ככל שהנתון גבוה יותר, הרי שהמים והחלב יגיעו לטמפרטורה נדרשת בתוך זמן קצר יותר. מומלץ לרכוש מכונה עם הספק של 1000 וואט ומעלה.

לחץ המשאבה

תוך כדי תהליך הכנת הקפה, עוברים המים החמים בלחץ רב, מבעד לקפה הטחון/קפסולה/פוד לחץ המים נמדד ביחידות באר. רבות מהמכונות מציעות לחץ מרבי של 15-18 באר, אך הנתון אינו משקף את הלחץ הרצוי בפועל. מכונה העובדת על קפה טחון אינה זקוקה ללחץ גבוה,לחץ גבוה דרוש בעיקר ל”פריצת” הקפסולות. לחץ גבוה מדי עלול לפגוע בהכנת הקפה.

מיכל המים

בדרך כלל, מיכל המים במכונות קפה הוא נשלף, לעיתים הוא שקוף בשביל שנדע מה כמות המים בתוכו (ישנן מכונות עם חיווי שמראה על הקיבולת). נפח מיכל המים תלוי באופן ישיר בכוונות שלכם מהמכונה, או כמה כוסות קפה ביום אתם רוצים שהיא תכין לכם. אם תקנו מכונה שמתוכננת להפיק כמות בודדת של ספלים ותנסו להעמיס עליה הרבה יותר מכך, היא עלולה פשוט לקרוס. נפח מיכל המים נע בין כמעט ליטר אחד ועד 3.5 ליטר.

דוד החימום

הדוד הפנימי שאחראי על חימום המים לחליטת הקפה ולשם הפקת קיטור להקצפת החלב, עשוי פלדת אלחלד, אלומיניום(בעבר- היום כבר לא ), נירוסטה, נחושת ופליז. שני האחרונים הם היקרים ביותר.ישנם מספר סוגי דוודים: בודד, דו-שימושי, ואפילו שני דוודים במכונה אחת, שמקלים על תהליך הכנת הקפה ומשפרים את התפוקה. אבל, בעיקרון, משתמשים ביתיים יכולים להסתפק במכונה המצוידת בדוד אחד.

מחיר

מחירי מכונת קפה ידנית מתחילים ב-300 שקל ועשוי להגיע לכמה אלפי שקלים למכונות מעוצבות ואיכותיות. מחירי מכונת קפה חצי-אוטומטית מתחילים ב-300 ועד 17,000 שקל. מחירי מכונת קפה אוטומטית מתחילים ב-900 שקל ועוברות את קו ה-20,000 שקל (בדרך כלל דגמי בילט-אין יוקרתיים).

אחריות

אחריות ניתנת לשנה עד שלוש שנים, אך חשוב מאד לדעת מי היבואן וספק השירות: אסור לשכוח שמכונות קפה הן מוצר מורכב שעשוי להתקלקל ומעבר לכך, יבואנים רבים הם אלו שגם אחראיים לחומר הגלם המוזן במכונה.