תועלת הקפה לבריאות שלנו

תועלת הקפה לבריאות שלנו אם ישנו מוצר שניתן למצוא בכל פינה של העולם, הרי שזה קפה ועל פי נתונים שפרסם איגוד הקפה הבינלאומי, הפופולאריות שלו רק גוברת.
בשנת 2012 לדוגמא נצרכו ברחבי העולם 144 מיליון שקי קפה – עליה של 5% מהשנה הקודמת. עד היום טרם בוצע מחקר מקיף לגבי שיעור צריכת הקפה בישראל, אבל 65% מהאמריקנים מעל לגיל 18 שותים קפה על בסיס קבוע. עליה של 6 אחוזים מהשנה הקודמת.
עד לא מזמן הקפה נחשב בעיקר כמשקה ממריץ, אך מחקרים שהתפרסמו בשנים האחרונות בספרות המקצועית, הראו שצריכת קפה טומנת בחובה הרבה יותר יתרונות משחשבנו. אז מי שאוהב קפה או מי ששוקל להתחיל לשתות קפה, הנה 10 סיבות טובות מדוע כדאי לשתות קפה.

1. הקפה מאריך את החיים
מחקר שפורסם השנה (2012) בירחון New England Journal of Medicine, בו השתתפו 400 אלף משתתפים בגילאים 50-71, נמצא שמרבית המשתתפים קישרו שתיית קפה לחיים ארוכים יותר.

2. הקפה מונע אלצהיימר
במאמר שפורסם בירחון Journal of Alzheimer’s Disease צוין כי מחקרים שבדקו את השפעות הקפה על קשישים, נמצא שאנשים הסובלים מבעיות זיכרון, וצרכו בחייהם הבוגרים קפה על בסיס קבוע, שיעור התפתחות האלצהיימר, הייתה נמוכה יותר בהשוואה לאלו שלא צרכו קפה.

3. הקפה הוא דלק למח ומצמצם מתחים
במאמר שפורסם בעיתון הבריטי UK Daily Mail, צוין ששתיית קפה עם סוכר, מגבירה את יעילות המח ומסייעת להרחבת טווח הריכוז. במחקר שנערך בנושא ב 2010 ופורסם בספרות המקצועית אף צוין ששתיית קפה עם סוכר על הבוקר, הנה דרך טובה להכין את המח שלנו לקראת יום עמוס.

4. הקפה נלחם בתאי סרטן העור
מחקר שפורסם בירחון ההתאחדות האמריקנית לחקר הסרטן ובוצע ע”י ביה”ס לרפואה של אונ’ הרווארד, בהשתתפות 110,000 נבדקים נמצא כי קיים קשר בין כמות צריכת קפאין יומית ובין התפתחות תאי סרטן עור מסוג קרצנומה. על פי המחקר, צריכת קפאין גדולה יותר, מקטינה את הסיכון להתפתחות סרטן עור.

5. קפה (במתינות) טוב ללב
במחקר שכלל 140,000 משתתפים, נמצא ששתייה יומית של 1-2 כוסות קפה ביום יכולה לצמצם את הסיכון ללקות בדום לב. על פי המחקר, הסיכוי לדום לב, בקרב אנשים ששתו 2 כוסות קפה ביום, היה נמוך ב 11%. אבל, כך טוענים החוקרים, יתרון זה נזרק לפח, ברגע ששותים את הכוס השלישית.

6. הפחתת סיכויי סוכרת אצל נשים
מחקר שנערך בשנת 2011 באוניברסיטת UCLA הראה כי מי שצרך 4 כוסות קפה ביום ומעלה, הקטין את הסיכון לפתח סוכרת סוג 2 בשיעור של 56%. מסתבר שקפה מגביר את רמת הורמון המין וכורך בכך את הגלובולין אל מחזור קדם וכתוצאה מכך, כך נאמר במחקר, מפחיתה את הסיכון להתפתחות סוכרת.

7. מקטין את הסיכון להתפתחות סרטן המעי הגס
מחקר שפורסם בירחון American Journal of Clinical Nutrition, בו השתתפו 490,000 גברים ונשים הראה שצריכה של לפחות 4 כוסות קפה ביום, מקטינה את הסיכון להתפתחות סרטן המעי הגס.

8. מסייע בהקטנת הסיכון להתפתחות מחלת הפרקינסון
אמנם מדע הרפואה טרם הצליח עד כה לאתר את הגורם הישיר להתפתחותה של מחלקת פרקינסון, אך Mayo Clinic , אחד ממרכזי המחקר הרפואיים הגדולים בעולם, פרסם כי יתכן שקפאין המצוי בקפה, בתה ובמשקאות קולה, יכול להקטין את הסיכון להתפתחותה של מחלת פרקינסון.

9. הקפה מפחית הסיכון למחלת כלי דם
במחקר שנערך ב 2011 ופורסם בירחון Journal of Epidemiology & Community Health צוין כי צריכת קפה יכולה להקטין את הסיכון להתפתחות מחלות כלי דם, לרבות, שבץ, ומחלות לב. על פי המחקר, צריכת קפה מקטינה את הסיכון למחלות כלי דם בשיעור של 38% בקרב גברים ו 22% בקרב נשים.

10. הקפה מסייע בהתאוששות לאחר פעילות גופנית
מחקר שבוצע באוניברסיטת אילינויי שבארה”ב בשנת 2009 העלה ששתיית כוס קפה לפני פעילות גופנית לא רק מעוררת את הגוף אלא גם עוזרת להקטין כאבים הנובעים מהמאמץ הגופני.