מתכון לקפה תאילנדי

מתכון לקפה תאילנדי על קפה כולם מסכימים שהוא מוצר מוערך ברחבי העולם וזה אומר שגם במזרח הרחוק. באופן כללי, התהליך של בישול הקפה דומה לתהליך הרגיל, אבל מה שמבדיל בין מתכון קפה תאילנדי לבין שאר מתכוני קפה הם התבלינים אשר מעניקים לקפה זה טעם ייחודי.

רכיבים הדרושים להכנת הקפה:
6 כפות קפה
1/4 כפות כוסברה
4-5 תרמילי הל
סוכר
קצפת
קרח כתוש

אופן ההכנה:
1. שמים את הקפה ואת התבלינים בתוך פינג’אן ומכינים את הקפה כרגיל ולאחר מכן משאירים אותו להתקרר.
2. בכוס גבוהה, שמים אחת או שתי כפיות סוכר, מוסיפים 5-6 קוביות קרח ולאחר מכן יש להוסיף את הקפה.
3. לקשט את הכוס עם קצפת וליהנות את טעמו הייחודי של קפה תאילנדי.