עובדות אודות הקפה
למרות שכולנו אוהבים קפה לא הרבה יודעים פרטים אודות הקפה שלנו. הינה בהמשך עובדות מדליקות אודות קפה:
• כדי להכין כוס אספרסו 42 פולי קפה
• כמות צריכת הקפה היומית בכל העולם מוערכת על 500 מיליון כוסות
• הטעמים השונים של הקפה, מיוצרים לאחר הליך הקלייה, באמצעות הוספת שמנים בטעמים שונים, המיוצרים במיוחד לשימוש על פולי קפה.
• בתחילת דרכו, הקפה היה מוכר באירופה בשם, ‘יין ערבי’.
• מעל ל- 100 סוגי קפה נסחרים כיום בעולם.
• באך כתב את הקנטטה שלו לקפה בשנת 1732
• האירופאים החלו להוסיף שוקולד לקפה שלהם כבר במאה ה-17
• סקנדינביה היא שיאנית צריכת הקפה השנתית פר אזרח – כ 12 ק”ג ( 26.4 פאונד)
• אייס קפה נחשב לקפה פופולארי ביפן מאז שנת 1945.
• איטלקים אינם נוהגים לשתות אספרסו במהלך ארוחות מאחר והם רואים במשקה זה, אירוע בפני עצמו הזכאי לזמן משלו וראוי להיעשות בנפרד
• דעתנו על קפה, נקבעת על ידי חוש הריח, יותר מאשר כל חוש אחר,
• החוק הטורקי מתיר לאישה להתגרש מבעלה, אם הוא אינו מצליח לספק לה את קצבת הקפה היומית שלה.
• 60% מהאוסטרלים צורכים קפה, יותר מאשר תה. עליה של פי 6 מאז שנת 1940.
• על פי מחקר של אוניברסיטת הרווארד, צרכנים קבועים של קפה סובלים מתסמינים של אסטמה, 1/3 פחות, מאשר אנשים שאינם שותים קפה.
• טבילה ממושכת באמבט מלא בקפה טחון ופיסות אננס. כך נלחמים היפנים בקמטים בעור
• ביוון ובטורקיה, האדם המבוגר ביותר בחדר זוכה לקבל ראשון את הקפה.
• קפה עץ בוגר מפיק כחצי ק”ג קפה בעונה.
• הוואי הינה המדינה היחידה בארה”ב בה גידול הקפה נעשה בצורה מסחרית.
• חודש ינואר נחשב כחודש החזק ביותר במכירות קפה נטול קפאין, בשל החלטות שאנשים מקבלים לרגל תחילתה של השנה החדשה.
• כמחצית מהבוגרים בארה”ב, מתחילים את יומם עם כוס קפה.
• בממוצע, גברים צורכים יותר קפה מאשר נשים (1.7 מול 1.5)
• קפה נמס מהווה 13% מכלל צריכת הקפה.
• מבין כל סוגי הקפה הקלוי, האספרסו מכיל את הכמות הנמוכה ביותר של קפאין
• הקפה האירופאי הראשון נמכר בשנת 1615 בבית מרקחת כשיקוי רפואי.
מספר הגולשים שצפו בעמוד זה: 5,598 views
מדריכי קפה נוספים
איך מגיע הקפה לכוס שלנו
הקפה לא גודל לבד בכוס שלנו. הוא עובר הרבה תהליכים לפני…
לפני שרוכשים מכונת אספרסו למשרד
מכונת אספרסו למשרד הינה מרכיב חשוב בכל עסק ובכל משרד בו…